Stories

দুধ বেশিরভাগ পরিবারেই নিত্যপ্রয়োজনীয়। তবে, সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা না হলে এর স্বাদ ও গুণমান নষ্ট হতে পারে এবং প্রত্যাশার চেয়েও দ্রুত টকে যেতে পারে। যদিও আমরা বেশিরভাগই বাড়তি দুধ বা কিনে রাখা দুধের প্যাকেট, বোতল ফ্রিজে রাখি, তবুও মেয়াদ শেষ হওয়ার আগেই তা নষ্ট হয়ে যেতে পারে। আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন কেন এমন হয়? এর একটি সাধারণ কারণ হল ফ্রিজের ভুল জায়গায় দুধ রাখা। (AI Image)
N
News18•24-09-2026, 11:23
Milk Spoiling in Fridge? Store it Right to Keep it Fresh Longer!
  • •Incorrect placement in the fridge is a common reason for milk spoiling before its expiry date.
  • •Avoid storing milk in the fridge door due to frequent temperature fluctuations that accelerate spoilage.
  • •Keep milk at the back of the fridge, the coldest and most stable spot, and ensure the container is properly sealed.
  • •Never put hot boiled milk directly into the fridge; always cool it to room temperature first.
  • •Use clean, airtight containers to maintain milk quality and prevent contamination.

Key Questions Answered

The fridge door is one of the worst places to keep milk because it is opened multiple times a day, causing frequent temperature fluctuations that expose the milk to alternating hot and cold air and cause it to spoil quickly. Instead, the back of the fridge is recommended as it provides the coldest and most stable temperature.

You should never put hot boiled milk directly into the fridge. Always allow boiled milk to cool down completely to room temperature before placing it inside the refrigerator.

To prevent contamination and keep milk fresh, make sure to close the milk bottle or carton properly after every use. If pouring milk into a new container, always use a clean and airtight vessel.